-Meglio non rischiare…-
Mentre noi dormiamo c’è chi se ne approfitta.
Sono i batteri, che hanno ritrovato nel nostro momento del sonno, il loro momento migliore. Ed ovviamente se ne approfittano a nostre spese.
L’equilibrio instabile.
In bocca abbiamo tantissimi batteri, oltre 300 specie che convivono con noi in un rapporto di reciproco beneficio. Questa situazione di equilibrio è molto importante per il nostro benessere.
Ti ho raccontato in un articolo precedente come la bocca rappresenti un’ambiente unico, ideale per i batteri che riescono ad organizzarsi e a stratificarsi creando la placca. E’ così che l’equilibrio inizia a vacillare predisponendoci allo sviluppo delle malattie come carie e parodontite.
Lo smalto liquido.
Di notte succede una cosa in più, manca il fattore protettivo più importante: la saliva.
La saliva viene secreta in risposta a stimoli che durante la notte sono assenti.
Per la sua composizione e la sua grossa affinità con lo smalto del dente viene anche definita smalto liquido.
E’ composta per la maggior parte da acqua (98%) per la restante parte (2%) da proteine, sostanze antibatteriche e antifungine, anticorpi, Calcio, Magnesio, Bicarbonato di Sodio e di Potassio ecc..
La sua composizione la rende dunque importantissima per:
- tamponare l’acidità: ha un pH neutro
- remineralizzare: apporta minerali che nutrono lo smalto
- portare sostanze protettive: è veicolo di sostanze antibatteriche, antifungine e anticorpi
- lubrificare: mantiene i tessuti della bocca idratati e “risciacqua” le cellule morte
Anche la saliva va a dormire
Di notte la produzione di saliva diminuisce fortemente, quindi tutti questi meccanismi di difesa calano drasticamente e i batteri, organizzati nella placca, sono liberi di esplicare la loro azione indisturbati a danno della bocca.
Ecco dunque che la sera è molto importante rompere l’organizzazione batterica (anche tra un dente e l’altro!), per non lasciare ai batteri 8 ore di lavoro indisturbato.
Non diamogli questo vantaggio.
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La conoscenza fa la differenza. Imparare a conoscere i meccanismi che regolano il nostro corpo ci permette di agire per mantenerci in salute.
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Photo by Eduardo Flores on Unsplash
